アイスとイチゴ

先日作ったメイプルアイスにイチゴとマスカルポーネにラズベリーソースを加えたものを添えてみました

アイスの残りが少なくて（私がちょこちょこ食べたせいで・笑）綺麗に盛り付けれなかったのが残念。

沢山作って冷凍庫に常備しておこうと目論んでおります＾＾；

　　　

メイプルアイスクリーム

アイスクリームを作りました♪

これねーすっごい簡単なんだけど、かなり美味！！！

自分で作っておいてなんですが、かなり最高の出来でございます（笑

レシピはおうちでゆったりのkappapooh さんの作り方を参考にさせていただきました♪

kappapooh さんのレシピはこちら

私は少しアレンジをして・・

 

材料

*卵黄・・・２個

*牛乳・・１００ｃｃ

*メイプルシロップ・・６０ｇ

*生クリーム・・１００cc弱

①卵黄とメイプルシロップをよくかき混ぜたら、牛乳を加えて漉し、鍋に移して弱火にかけかき混ぜる。

②とろみが付いたら、火から下ろし、粗熱を取る。

③生クリームをあわ立て（とろ～りと）、②へ合わせてフンワリと混ぜ合わせる。

冷凍庫へ♪

 

冷凍庫に入れてしばらく放置してから様子を見て見ました。

周りが固まってきてます。

 

お砂糖の変わりにメイプルシロップを使った事でとても風味が良く仕上がりました。

メイプルシロップ好きにはたまりません（笑

この量だと少ないので、あっという間に固まってくれました。

これに、イチゴとマスカルポーネをプラスしてデザートを作ってみようと思ってます♪

 

この分量じゃ、すぐ無くなっちゃいそうなので今度は牛乳を倍の量で作ろうかな。

　　　

マスカルポーネ

マスカルポーネにお好みでメイプルシロップを加えて混ぜ合わせたものをイチゴと合わせました。

クラッカーと交互に重ねてます

 

 

 

イチゴをカットしてグラスに入れてます

 

 

 

 

このマスカルポーネとメイプルシロップの組み合わせがかなり美味！！

旦那に教えてもらったんだけどはまりました（＾＾；

マスカルポーネにメイプルシロップをたっぷり加えてクラッカーにつけて食べる！これが止まらないのなんのって・・（笑

今回はイチゴが残っていたので組み合わせてみました。

すっごく簡単に出来るから盛り付け方でお洒落になりそうですね♪

 

　　　

ケーキ♪

先日、どうしても甘いものが食べたくて夜・・買ってきちゃいました♪

ハーブスのケーキです♪

甘さ控えめのクリームで、かなりのビッグサイズなのに、決して大味ではありません。

色々なスウィーツのお店に行ってみたいと思いつつ・・結局ここのケーキを買っちゃうんですよね～♪

私の大のお気に入りはバナナクリームパイです♪

 

写真は左から

*アイリッシュチーズケーキ

*フレッシュフルーツケーキ

*バナナクリームパイ

*ミルクレープ

です♪

夜中に食べちゃったけど、プチストレス発散で大満足でした♪

 

　　　

名古屋名物

これは名古屋の「玉せん」です*＾＾*

えびせんに目玉焼きと青海苔、天カス、お好みソース、マヨネーズをサンドしたものなんだけれど、これがすっごく美味しい！私が１８のときに名古屋に来て、その存在を聞いてはいたんだけれど、初めて食べたのは３年ぐらい前。一度食べたらすっかりはまっちゃいました！

機会があったら是非、食べて見る事をお勧めします♪