☆幸せ料理☆

気分転換

こちらはお休みして

http://naminamie.exblog.jp/

↑こちらでお料理の写真アップしています。

少しずつ、こちらのレシピも移行していきます。

お気に入りの変更お願いします*＾＾*

スマー糖を使って＾＾

先日レシピブログでスマー糖が当たったので
これを使ってお料理作ってみました。

鶏胸肉をたたういて薄くして、ニンジンを巻いて焼きました。

そこへ甘辛の餡をキノコ入りで作ってかけました～

頂いたお砂糖はこちら↑

お菓子に利用するのもいいんだけど、普段のお料理に使ってみました。

07/02/22の夕食

昨晩の夕食です。

*チョリソー
*キンピラ
*ステーキ
*ニンジンのナムル
*キノコのお味噌汁

オージービーフです＾＾；
いいお肉なんて高くて買えませんーーー。

一枚４００円台で、かなり大きいので一枚焼いて二人で分けて食べました。
私があまり食べないから丁度良い位でした。

ソースは市販の「あさくまのステーキソース」です＾＾；

07/02/22のお弁当

旦那と私のお弁当です

*山芋揚げの煮物

*シイタケ煮

*ささ身と水菜のからし醤油和え

*チクワの磯辺揚げ　カレーマヨネーズで（旦那

*カボチャコロッケ（私）

07/02/21のお弁当

右側が旦那のお弁当です～

*マルシンハンバーグ

*チクワの磯辺揚げ

*インゲンの胡麻和え

*黄色ニンジンのナムル

*カブの浅漬け（私だけ）

今日は私はお仕事でした。
とってもとっても疲れちゃいました。

お仕事も教わる人によって微妙にニュアンスが違ってとても戸惑ったし・・

なにより休憩中のおば様同士の悪口とか嫌味が耳に入ってきて・・・

私はもちろん会話に入らなかったけど聞こえてくるだけで、心に響いちゃって、とっても疲れました。

女の職場って、怖いです（汗

カルボナーラ

カルボナーラです*＾＾*

生ベーコンのブロックを使いました。
味はね、美味しかったのよね。味はね・・

（写真じゃ分かり難いかもしれないんだけど）

我が家には今大量のカッペリーニが残っていて、だけど冷たいパスタって気分でもなくて
思わず細めんでカルボナーラ作ってしまいました。
何だか不思議な状態になってました（＾＾；

スープ系にした方がまだ良かったかな＾＾；

07/02/17のお弁当

私と旦那の分一緒に写真撮りました～

私の分はご飯の横にフルーツ入れてます＾＾

*卵サラダのハム巻き

*メンチカツ（旦那）
*カボチャコロッケ（私）

*エリンギの塩コショウ炒め

*ささ身と貝割れの辛し醤油和え

07/02/16の夕食

昨日の夕食です～

韓流カルボナーラ。
これは今イケメン料理研究家でおなじみのコウケンテツさんのレシピです～

チョコと豚肉（＾＾；

豚バラの紅茶煮を作りました～＾＾

それを醤油、黒酢、少しの砂糖、豆板醤、オイスターソース、ネギなどのつけダレで頂きました～

豚バラは圧力鍋で２０分ぐらい煮てます。

トロトロっすよぉ～。

で、こちらはバレンタインに作ったアイスとチョコ。

生チョコを作っていたんだけど、以前作ったアイスがまた食べたくて、作っていたので

これに生チョコを混ぜてチョコアイスを作りました。

溶けちゃって、綺麗に盛り付けれなかったのが残念ー。

上のハートはスプーン描いて作った手作りです＾＾

まとめてお弁当

実は先日から週４日働きに出てるんです。

なので、中々思うように料理の写真アップ出来なくなっちゃいました（汗

一応料理は作ってるので（＾＾；）写真撮って時間が出来たらアップしていきます。

私もお弁当を持参しているので２人分のお弁当写真です

旦那のお弁当

*コーン入りオムレツ

*メンチコロッケ

*蓮根のはさみ揚げ

*ほうれん草の胡麻和え

*ひじき煮

これはとある日の私のお弁当＾＾；

*ひじき煮*モヤシナムル*ブロッコリーのマヨ焼き*ハンバーグ*キノコのバター炒め

旦那のお弁当

私のお弁当と一緒のおかずです＾＾

*白身フライ

*ほうれん草とベーコンのニンニク炒め

*ミルフィーユカツ（昨日の残り）

*卵のマヨ焼き

これは今日のお弁当です～