牛バラ肉を適当な大きさに切り、摩り下ろしニンニク、醤油、ごま油、コショウ、片栗粉をまぶして下味をつけてフライパンで焼き、オイスターソースで味を調える。
このお肉をサニーレタスで巻いていただきます♪
一緒に巻くものは、キュウリの千切り、貝割れ大根、コチュジャンです。
キムチがあったら一緒に巻くと美味しいです。
テーブルにお野菜とお肉を並べて巻きながら食べるんだけど、お肉を食べる時にお野菜に巻いて食べるとすごく沢山お野菜が食べれますよね。
何だか体が綺麗になった気がします(笑
コチュジャンたっぷりでいつも食べるんだけど、これを食べてたらビビンバが食べたくなってきました。
近いうちにビビンバ作ろう♪
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1979/06/23
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