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昨日はハンバーグでした。
お豆腐入りです。
aiai @cafe のaiさんのブログに紹介されてたレシピなんですがはまりました！
キュウリの浅漬けにメンマを加えてるだけなんだけど
これ、激美味！！
キュウリは叩いて適当な大きさに切り塩・昆布茶・高の爪を入れて混ぜしばらく置いておく。
出た水分を取り除いてメンマとあわせごま油を少しかけました。
ちょっと置いた方が味が馴染んで美味しかったです。
切干大根の煮物
これは昨日のすき煮風を卵とじにしたものです。
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