10/18の夕食

*カレー

*キャベツと貝割れのサラダ

我が家のカレーはこの↑のルーです。

これね、油脂量が低減されているんだけど、かなり美味しく出来上がります。普通の一般家庭で作られるカレーってかなりの量の油脂が含まれてるのよね。

しかも今回、私はお米じゃなくて、糸こんにゃくを乾煎りしてお米の代用にしてます。結構美味しいよ＾＾；

具には、里芋、蓮根、玉ねぎ、にんじん、鳥胸肉、豚肉が入ってます。

シイタケを入れたかったんだけど、私が行く激安スーパー、最近シイタケ高いのよね～残念。

しかも、今日朝から仕込んだんだけど、夕方になって旦那から夕食要らないコールが・・・・涙。

なので、このカレー旦那には明日の夜食べてもらいます☆