07/01/20の夕食

昨日はカロリー３０％オフのルーを使ってカレーでした～♪

旦那はメンチカツ好きなのでプラスしました。

*里芋*ニンジン*玉ねぎ*シイタケ*シメジ*鶏胸肉入り

 

*もずく酢

モズクを買ってきて寿司酢にみじん切りの生姜とともに漬けただけです＾＾；

使ったのはこのこれ！

あと、らっきょと野菜サラダです

　　　

07/01/19の夕食

昨日は麻婆豆腐を作ったんだけど、いつも使ってる豆板醤が無くなって、違うタイプのモノを使ったら違う味になっちゃって残念。ちょっと辛味が足りなかったよう。基本的に麻婆豆腐は激辛で食べたい我が家です＾＾；

 

昨日の夕食です*＾＾*

 

*麻婆豆腐

 

*ハムの卵サラダと貝割れ巻き

 

*鶏ハム

 

*手作りキムチ♪

 

手前の土鍋はネギマです。

鮪と葱をお出汁で煮ました。

 

　　　

07/01/18の夕食

夕食です

*大根のほくほく洋風つくね

 

*クレソンのサラダ

 

*ナムル　真ん中のキムチは先日の手作りです♪

あと鮪のやまかけです。

キムチ、作ってから4日目に食べたときはイマイチだったんだけど、昨日食べてみたらかなり発酵されてていい感じにコクが出てました！この味なら結構満足です*＾＾*

　　　

07/01/17の夕食

昨日はハンバーグでした。

お豆腐入りです。

aiai @cafe のaiさんのブログに紹介されてたレシピなんですがはまりました！

キュウリの浅漬けにメンマを加えてるだけなんだけど

これ、激美味！！

キュウリは叩いて適当な大きさに切り塩・昆布茶・高の爪を入れて混ぜしばらく置いておく。

出た水分を取り除いてメンマとあわせごま油を少しかけました。

ちょっと置いた方が味が馴染んで美味しかったです。

 

切干大根の煮物

これは昨日のすき煮風を卵とじにしたものです。

 

 

　　　

07/01/16の夕食

*ビビンバ

もやし・ほうれん草・ニンジン・ぜんまいのナムルたっぷりと牛肉・キムチ入り

*すき煮風

甘辛く煮ました

油揚げの中に納豆と海苔の佃煮、葱を混ぜたのを入れてトースターでこんがり焼きました。

あとは豚汁をつけて、昨日の夕食です。